ONS TEAM
Monique de jong
Toverstokje
I had a dream
Van kinds af aan droomde ik er al van om de wereld mooier/lichter te maken. Alsof ik met een toverstokje alles kon aanraken en kon oplossen.
Het pad dat ik bewandelde is begonnen in veel donkerte. Die probeerde ik toen weg te halen door maar niet op te vallen, altijd vrolijk en lief te zijn. Maar ook door heel hard werken. In alle beroepen die daarop volgden kwam die toverstaf weer aan bod.
Charlotte Hansen
CHARLOTTE HANSEN; STAND TALL, WEAR A CROWN
AND BE SWEET ON THE INSIDE
Ik ben Charlotte, bijna 30 en nieuwe chefkok bij Oohm. Ik ben een foodie in hart en nieren en daarbij deel ik de liefde voor yoga en natuur. Ook ben ik gek op reizen en het ontdekken van nieuwe smaaksensaties. Met heel veel plezier en bakken aan nieuwe inspiratie begin ik dan ook aan deze nieuwe baan. Na het afronden van de koksopleiding en diverse ervaring in de professionele keuken heb ik de afgelopen 5 jaar mijn eigen cateringbedrijf gerund “Solotti” en zal naast mijn werkzaamheden bij Oohm ook blijven bestaan.